店舗移転に伴い準備中です
2026年8〜9月ごろ、販売再開を予定しております。
札幌・円山の新店舗詳細は、Instagramに投稿していますので、ぜひチェックしてみてください。
新しいお店で、皆さまにお会いできますこと、心より楽しみにお待ちしております。
Hi Bread COFFEE
代表 松田 美砂
Hi Bread COFFEE
北海道 小樽 朝里川温泉街
温泉街の裏道に佇む、小さな倉庫。
外観は一見ただの倉庫にしか見えない。
しかし、その扉を開けると、あたたかい
木の香りと、パンが焼ける香ばしい匂いが
鼻をくすぐる。
世界中を旅した店主が
パリ三つ星のシェフのもと修行をつみ
北海道の美味しい食材と低温長時間製法で
ひとつひとつ丁寧に手作りする
唯一無二のパン。
ネットショップのパンは
焼きたての最高の状態で瞬間冷凍し
美味しさをキープしてお届けしています。
自然解凍した後、
お家のトースターで1分半ほど温めると
焼きたてパンの完成です!
Hi Bread ! お試しセット
¥3,900
SOLD OUT
まずはコレから! 当店のパンやクッキーなど、人気ものだけ詰め込んだ、初めての方むけのセットです。 ご希望の物や苦手な物、アレルギー等がございましたら、ご遠慮なく備考欄にご記入ください。 (※ 仕入れ状況の変動により、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。) 【パン】 香り豊かな北海道産小麦を100%使用した、もっちもちのやみつきパンたち。 今旬のの一押しパンを入れさせていただきます。 【クッキー】 北海道産のバターと小麦粉をリッチに使った、無添加のサクサクほろほろクッキー。 小樽の店では、パンより先に完売するほどの人気商品です! 【パンの種類】 トマトチーズ、地鶏バジル、ウインナーロール、十勝つぶあんぱん、こぼれとうきび、ウインナーロール、ローズマリーチーズ、焼きカレー、マスカルポーネハニー、生ハムフォカッチャ、シュガーBON BON、チョコBON、バゲットなど 【 内容 】 ・パン × 4個前後 ※ パンの大きさによって個数が変わります ・クッキー(100g) × 1筒 【 冷凍パンのお召し上がり方 】 自然解凍(常温で3〜4時間、もしくは冷蔵庫で一晩)後、お好みに合わせて、温めてお召し上がりください。霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてから、オーブントースターで1〜2分ほど焼くと、さっくりもっちり焼き立てのような食感 & いっそう風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。 【 賞味期限 】 袋裏面に記載。 (冷凍パン : 冷凍・未開封で約3ヶ月。クッキー : 約3週間〜1ヶ月) 【 保存方法 】 クール冷凍便で発送いたします。 冷凍パンは、冷凍庫で保存してください。 ※ 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 クッキーは、直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保存してください。 。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、乳製品、パン酵母など。 ※ 詳細は袋裏面に記載しております。 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、くるみ、アーモンド
Hi Bread ! おすすめパン
¥4,500
SOLD OUT
香り豊かな北海道産小麦を100%使用して、小樽の工房で職人がひとつひとつ手作りするもっちりパンたち。 人気パンの中から、今月のおすすめを詰め合わせた、ワクワクおまかせセットです! ご希望の物や苦手な物、アレルギー等がございましたら、ご遠慮なく備考欄にご記入ください。 (※ 仕入れ状況の変動により、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承いただけますと幸いです。) 【パンの種類】 トマトチーズ、地鶏バジル、ウインナーロール、十勝つぶあんぱん、こぼれとうきび、ウインナーロール、ローズマリーチーズ、焼きカレー、マスカルポーネハニー、生ハムフォカッチャ、シュガーBON BON、チョコBON、バゲットなど 【 内容 】 60サイズの箱に6個前後のおすすめパンを入れさせていただきます。 ※ パンの大きさによって個数が変わります 【 お召し上がり方 】 自然解凍(常温で3〜4時間、もしくは冷蔵庫で一晩)後、お好みに合わせて、温めてお召し上がりください。霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてから、オーブントースターで1〜2分ほど焼くと、さっくりもっちり焼き立てのような食感 & いっそう風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。 【 賞味期限 】 袋裏面に記載。 (冷凍・未開封で約3ヶ月) 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 【 保存方法 】 クール冷凍便で発送いたします。 到着後は箱から取り出し、冷凍庫で保存をお願いいたします。 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、乳製品、パン酵母など。 ※ 詳細は袋裏面をご覧ください。 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、くるみ
やみつきフォカッチャ!
¥4,900
SOLD OUT
大人気の「やみつきフォカッチャ」シリーズのつめあわせセット。 ネットショップの中で、1番人気のセットです! 【 やみつきフォカッチャ 種類 】 ①中札内地鶏とバジル (ジューシーで柔らかい、じっくり仕込んだ鶏もも肉(北海道中札内産)と、オリジナルのバジルソースを絡めた、人気No. 1 フォカッチャ) ②トマト・チーズ (当店自慢のトマトソースと、濃厚なチーズがクセになる、お子様にも大人気のロングセラーフォカッチャ) ③焼きカレー・チーズ (コクのある濃厚カレーと絶妙にマッチするマイルドチーズが自慢の定番フォカッチャ) ④ローズマリー・チーズ (2種類のチーズをふんだんにまぶして、アクセントにローズマリーを散りばめた、お洒落フォカッチャ) ⑤マスカルポーネ・ハニー (贅沢なマスカルポーネ(イタリア産)と、北海道の老舗のやみつき蜂蜜のハーモニー、女性人気No. 1 フォカッチャ) ⑥生ハム (バランスの良い旨味と塩味を兼ね備えるハモンセラーノと、高級イタリア産オリーブオイルをサンドした、通好みのリピート率No. 1 フォカッチャ) ⑦こぼれとうきび (北海道の美味しいとうきび(とうもろこし)をたっぷり乗せて、ジューシーなベーコンと一緒に焼き上げた贅沢なフォカッチャ) ⑧ウインナーロール (ジューシーで食べ応え抜群の、大きなウインナーをまるまる1本ロールした、みんな大好きウインナーロール) 【内容】 上記のやみつきフォカッチャの中から、今月のおすすめ6個前後を選んで入れさせていただきます。 ※ パンの大きさによって、個数は前後します ご希望の物や苦手な物、アレルギー等がございましたら、ご遠慮なく備考欄にご記入ください。 (※ 仕入れ状況の変動により、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承いただけますと幸いです。) 【 お召し上がり方 】 自然解凍(常温で3〜4時間、もしくは冷蔵庫で一晩)後、お好みに合わせて、温めてお召し上がりください。霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてから、オーブントースターで1〜2分ほど焼くと、さっくりもっちり焼き立てのような食感 & いっそう風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。 【 賞味期限 】 袋裏面に記載。 (冷凍・未開封で約3ヶ月) 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 【 保存方法 】 クール冷凍便で発送いたします。 到着後は箱から取り出し、冷凍庫で保存をお願いいたします。 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、乳製品、パン酵母など。 ※ 詳細は袋裏面をご覧ください。 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、くるみ
モーニングセット(パンとコーヒー)
¥5,300
SOLD OUT
香り豊かな北海道産小麦を100%使用して、小樽の工房で職人がひとつひとつ手作りするもっちりパンたち。 人気パンの中から、今月のおすすめパンと、当店オリジナルコーヒーの入った、朝の幸せタイムにぴったりのセットです。 ご希望の物や苦手な物、アレルギー等がございましたら、ご遠慮なく備考欄にご記入ください。 (※ 仕入れ状況の変動により、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承いただけますと幸いです。) 【パン】 香り豊かな北海道産小麦を100%使用した、もっちもちのやみつきパンたち。 今旬のの一押しパンを入れさせていただきます。 【パンの種類】 トマトチーズ、地鶏バジル、ウインナーロール、十勝つぶあんぱん、こぼれとうきび、ウインナーロール、ローズマリーチーズ、焼きカレー、マスカルポーネハニー、生ハムフォカッチャ、シュガーBON BON、チョコBON、バゲットなど 【コーヒー】 三重県松坂市の珈琲焙煎店「みなまた珈琲」様が、当店のためだけに焙煎してくれる、オリジナルブレンドコーヒー。 トップスペシャリティの豆3種(ブラジル ブルボンアマレロ、ケニア マサイAA、エチオピア イルガチェフェG1)のブレンドで、程よい酸味と飲みやすさ、後口にふんわりと余韻が残るこだわりの一杯。 【 内容 】 ・冷凍パン5個前後 ※ パンの大きさによって個数が変わります ・コーヒー豆(100g) × 1袋 【 お召し上がり方 】 自然解凍(常温で3〜4時間、もしくは冷蔵庫で一晩)後、お好みに合わせて、温めてお召し上がりください。 霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてから、オーブントースターで1〜2分ほど焼くと、さっくりもっちり焼き立てのような食感 & いっそう風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。 【 賞味期限 】 袋裏面に記載。 (冷凍パン : 冷凍・未開封で約3ヶ月。コーヒー豆 : 約1〜2ヶ月) 【 保存方法 】 冷凍で発送いたします。 冷凍パンは、冷凍庫で保存してください。 ※ 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 コーヒー豆は、直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保存してください。 ※ 冷凍庫で保存していただくと、より日持ちします。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、乳製品、パン酵母など。 ※ 詳細は袋裏面に記載しております。 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、くるみ
こだわりの一杯(コーヒー豆)
¥2,500
SOLD OUT
当店のパンやお菓子にあように、珈琲焙煎専門店に特注し、当店のためだけに毎日焙煎してくれている、Hi Bread ! オリジナルのブレンドコーヒー。 (焙煎 : 三重県松坂市の珈琲焙煎店「みなまた珈琲」様) トップスペシャリティの豆3種(ブラジル ブルボンアマレロ、ケニア マサイAA、エチオピア イルガチェフェG1)を使用した、程よい酸味と飲みやすさ、後口にふんわりと余韻が残るこだわりの一杯。 【 内容 】 コーヒー豆 200g 【 賞味期限 】 袋裏面に記載 (約1ヶ月) 【 保存方法 】 直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保存してください。 【 原材料名 】 コーヒー豆
ほんのお気持ちギフト
¥1,500
SOLD OUT
頂き物のお礼やギフト、内祝いなどにお選びいただいている、人気クッキーとコーヒー(ドリップパック)の小さなギフトです。 コーヒーのドリップパックに、お好みのメッセージを記載できますので、ご注文の際に、お選びください。 【クッキー】 北海道産のバターと小麦粉をリッチに使った、無添加のサクサクほろほろクッキー。 小樽の店では、パンより先に完売するほどの人気商品です! 【コーヒー】 三重県松坂市の珈琲焙煎店「みなまた珈琲」様が、当店のためだけに焙煎してくれる、オリジナルブレンドコーヒー。 トップスペシャリティの豆3種(ブラジル ブルボンアマレロ、ケニア マサイAA、エチオピア イルガチェフェG1)のブレンドで、程よい酸味と飲みやすさ、後口にふんわりと余韻が残るこだわりの一杯。 ※ 熨斗サービスは無料です。熨斗をご希望の方は、備考欄に " 熨斗に記載する内容 " を詳しくご記入の上ご注文ください。 【 内容 】 ・クッキー(4個入り) × 1袋 ・ドリップパックコーヒー(10g)× 2パック 【 賞味期限 】 袋裏面に記載(約3週間〜1ヶ月) 【 発送・保存方法 】 レターパックで発送いたします。 直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保存してください。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、牛乳、アーモンド、コーヒー豆など 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、アーモンド
幸せギフト
¥4,900
SOLD OUT
お誕生日、結婚・出産祝い、内祝い、お歳暮などに選ばれる人気のギフトセットです。 小樽の工房でひとつひとつ職人が手作りしているパンやクッキー、そして当店オリジナルのブレンドコーヒー(ドリップパック)の、人気者つめあわせです。 【パン】 香り豊かな北海道産小麦を100%使用した、もっちもちのやみつきパンたち。 今旬のの一押しパンを入れさせていただきます。 【クッキー】 北海道産のバターと小麦粉をリッチに使った、無添加のサクサクほろほろクッキー。 小樽の店では、パンより先に完売するほどの人気商品です! 【コーヒー】 三重県松坂市の珈琲焙煎店「みなまた珈琲」様が、当店のためだけに焙煎してくれる、オリジナルブレンドコーヒー。 トップスペシャリティの豆3種(ブラジル ブルボンアマレロ、ケニア マサイAA、エチオピア イルガチェフェG1)のブレンドで、程よい酸味と飲みやすさ、後口にふんわりと余韻が残るこだわりの一杯。 ※ 熨斗サービスは無料です。熨斗をご希望の方は、備考欄に " 熨斗に記載する内容 " を詳しくご記入の上ご注文ください。 【パンの種類】 トマトチーズ、地鶏バジル、ウインナーロール、十勝つぶあんぱん、こぼれとうきび、ウインナーロール、ローズマリーチーズ、焼きカレー、マスカルポーネハニー、生ハムフォカッチャ、シュガーBON BON、チョコBON、バゲットなど 【 内容 】 ・パン × 4個前後 ※ パンの大きさによって個数が変わります ・クッキー(100g) × 1筒 ・ドリップパックコーヒー(10g) × 2パック 【 冷凍パンのお召し上がり方 】 自然解凍(常温で3〜4時間、もしくは冷蔵庫で一晩)後、お好みに合わせて、温めてお召し上がりください。霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてから、オーブントースターで1〜2分ほど焼くと、さっくりもっちり焼き立てのような食感 & いっそう風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。 【 賞味期限 】 袋裏面に記載。 (冷凍パン : 冷凍・未開封で約3ヶ月。クッキーとコーヒー : 約3週間〜1ヶ月) 【 保存方法 】 クール冷凍便で発送いたします。 冷凍パンは、冷凍庫で保存してください。 ※ 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 クッキーとコーヒーは、直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保存してください。 。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、乳製品、パン酵母など。 ※ 詳細は袋裏面に記載しております。 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、くるみ、アーモンド
贅沢プレミアム ギフト
¥6,900
SOLD OUT
お誕生日プレゼント、結婚・出産祝い、お歳暮など、大切な人の特別な日に、いつもより少し贅沢なギフトを。 Hi Bread ! のパン、クッキー、コーヒー、『美味しい!』が盛りだくさん詰まった贅沢ギフトです。 【パン】 香り豊かな北海道産小麦を100%使用した、もっちもちのやみつきパンたち。 今旬のの一押しパンを入れさせていただきます。 【クッキー】 北海道産のバターと小麦粉をリッチに使った、無添加のサクサクほろほろクッキー。 小樽の店では、パンより先に完売するほどの人気商品です! 【コーヒー】 三重県松坂市の珈琲焙煎店「みなまた珈琲」様が、当店のためだけに焙煎してくれる、オリジナルブレンドコーヒー。 トップスペシャリティの豆3種(ブラジル ブルボンアマレロ、ケニア マサイAA、エチオピア イルガチェフェG1)のブレンドで、程よい酸味と飲みやすさ、後口にふんわりと余韻が残るこだわりの一杯。 ※ 熨斗サービスは無料です。熨斗をご希望の方は、備考欄に " 熨斗に記載する内容 " を詳しくご記入の上ご注文ください。 【パンの種類】 トマトチーズ、地鶏バジル、ウインナーロール、十勝つぶあんぱん、こぼれとうきび、ウインナーロール、ローズマリーチーズ、焼きカレー、マスカルポーネハニー、生ハムフォカッチャ、シュガーBON BON、チョコBON、バゲットなど 【 内容 】 ・冷凍パン × 6個前後 ※ パンの大きさによって個数が変わります ・クッキー(100g) × 2筒 ・ドリップパックコーヒー(10g) × 2パック 【 冷凍パンのお召し上がり方 】 自然解凍(常温で3〜4時間、もしくは冷蔵庫で一晩)後、お好みに合わせて、温めてお召し上がりください。霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてから、オーブントースターで1〜2分ほど焼くと、さっくりもっちり焼き立てのような食感 & いっそう風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。 【 賞味期限 】 袋裏面に記載。 (冷凍パンとタルト : 冷凍・未開封で約3ヶ月。クッキーとコーヒー : 約3週間〜1ヶ月) 【 保存方法 】 クール冷凍便で発送いたします。 冷凍パンとタルトは、冷凍庫で保存してください。 ※ 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 クッキーとコーヒーは、直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保存してください。 ※ 冷凍庫で保存していただくと、より日持ちします。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、乳製品、パン酵母など。 ※ 詳細は袋裏面に記載しております。 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、くるみ、アーモンド
おすすめパン【サブスク6ヶ月】
¥4,300
SOLD OUT
香り豊かな北海道産小麦を100%使用して、小樽の工房で職人がひとつひとつ手作りするもっちりパンたち。 人気パンの中から、今月のおすすめを詰め合わせた、ワクワクおまかせセットです! ※ この商品は毎月1回発送いたします。継続期間は、6ヶ月です。 ご希望の物や苦手な物、アレルギー等がございましたら、ご遠慮なく備考欄にご記入ください。 (※ 仕入れ状況の変動により、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承いただけますと幸いです。) 【パンの種類】 トマトチーズ、地鶏バジル、ウインナーロール、十勝つぶあんぱん、こぼれとうきび、ウインナーロール、ローズマリーチーズ、焼きカレー、マスカルポーネハニー、生ハムフォカッチャ、シュガーBON BON、チョコBON、バゲットなど 【 内容 】 60サイズの箱に6個前後のおすすめパンを入れさせていただきます。 ※ パンの大きさによって個数が変わります 【 お召し上がり方 】 自然解凍(常温で3〜4時間、もしくは冷蔵庫で一晩)後、お好みに合わせて、温めてお召し上がりください。霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてから、オーブントースターで1〜2分ほど焼くと、さっくりもっちり焼き立てのような食感 & いっそう風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。 【 賞味期限 】 袋裏面に記載。 (冷凍・未開封で約3ヶ月) 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 【 保存方法 】 クール冷凍便で発送いたします。 到着後は箱から取り出し、冷凍庫で保存をお願いいたします。 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、乳製品、パン酵母など。 ※ 詳細は袋裏面をご覧ください。 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、くるみ
おすすめパン【サブスク12ヶ月】
¥4,000
SOLD OUT
香り豊かな北海道産小麦を100%使用して、小樽の工房で職人がひとつひとつ手作りするもっちりパンたち。 人気パンの中から、今月のおすすめを詰め合わせた、ワクワクおまかせセットです! ※ この商品は毎月1回発送いたします。継続期間は、12ヶ月です。 ご希望の物や苦手な物、アレルギー等がございましたら、ご遠慮なく備考欄にご記入ください。 (※ 仕入れ状況の変動により、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承いただけますと幸いです。) 【パンの種類】 トマトチーズ、地鶏バジル、ウインナーロール、十勝つぶあんぱん、こぼれとうきび、ウインナーロール、ローズマリーチーズ、焼きカレー、マスカルポーネハニー、生ハムフォカッチャ、シュガーBON BON、チョコBON、バゲットなど 【 内容 】 60サイズの箱に6個前後のおすすめパンを入れさせていただきます。 ※ パンの大きさによって個数が変わります 【 お召し上がり方 】 自然解凍(常温で3〜4時間、もしくは冷蔵庫で一晩)後、お好みに合わせて、温めてお召し上がりください。霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてから、オーブントースターで1〜2分ほど焼くと、さっくりもっちり焼き立てのような食感 & いっそう風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。 【 賞味期限 】 袋裏面に記載。 (冷凍・未開封で約3ヶ月) 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 【 保存方法 】 クール冷凍便で発送いたします。 到着後は箱から取り出し、冷凍庫で保存をお願いいたします。 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、乳製品、パン酵母など。 ※ 詳細は袋裏面をご覧ください。 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、くるみ
やみつきフォカッチャ!【サブスク6ヶ月】
¥4,600
SOLD OUT
大人気の「やみつきフォカッチャ」シリーズのつめあわせセット。 ネットショップの中で、1番人気のセットです! ※ この商品は毎月1回発送いたします。継続期間は、6ヶ月です。 【 やみつきフォカッチャ 種類 】 ①中札内地鶏とバジル (ジューシーで柔らかい、じっくり仕込んだ鶏もも肉(北海道中札内産)と、オリジナルのバジルソースを絡めた、人気No. 1 フォカッチャ) ②トマト・チーズ (当店自慢のトマトソースと、濃厚なチーズがクセになる、お子様にも大人気のロングセラーフォカッチャ) ③焼きカレー・チーズ (コクのある濃厚カレーと絶妙にマッチするマイルドチーズが自慢の定番フォカッチャ) ④ローズマリー・チーズ (2種類のチーズをふんだんにまぶして、アクセントにローズマリーを散りばめた、お洒落フォカッチャ) ⑤マスカルポーネ・ハニー (贅沢なマスカルポーネ(イタリア産)と、北海道の老舗のやみつき蜂蜜のハーモニー、女性人気No. 1 フォカッチャ) ⑥生ハム (バランスの良い旨味と塩味を兼ね備えるハモンセラーノと、高級イタリア産オリーブオイルをサンドした、通好みのリピート率No. 1 フォカッチャ) ⑦こぼれとうきび (北海道の美味しいとうきび(とうもろこし)をたっぷり乗せて、ジューシーなベーコンと一緒に焼き上げた贅沢なフォカッチャ) ⑧ウインナーロール (ジューシーで食べ応え抜群の、大きなウインナーをまるまる1本ロールした、みんな大好きウインナーロール) 【内容】 上記のやみつきフォカッチャの中から、今月のおすすめ7個を選んで入れさせていただきます。 ご希望の物や苦手な物、アレルギー等がございましたら、ご遠慮なく備考欄にご記入ください。 (※ 仕入れ状況の変動により、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承いただけますと幸いです。) 【 お召し上がり方 】 自然解凍(常温で3〜4時間、もしくは冷蔵庫で一晩)後、お好みに合わせて、温めてお召し上がりください。霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてから、オーブントースターで1〜2分ほど焼くと、さっくりもっちり焼き立てのような食感 & いっそう風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。 【 賞味期限 】 袋裏面に記載。 (冷凍・未開封で約3ヶ月) 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 【 保存方法 】 クール冷凍便で発送いたします。 到着後は箱から取り出し、冷凍庫で保存をお願いいたします。 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、乳製品、パン酵母など。 ※ 詳細は袋裏面をご覧ください。 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、くるみ
モーニングセット【サブスク6ヶ月】
¥5,000
SOLD OUT
香り豊かな北海道産小麦を100%使用して、小樽の工房で職人がひとつひとつ手作りするもっちりパンたち。 人気パンの中から、今月のおすすめパンと、当店オリジナルコーヒーの入った、朝の幸せタイムにぴったりのセットです。 ご希望の物や苦手な物、アレルギー等がございましたら、ご遠慮なく備考欄にご記入ください。 (※ 仕入れ状況の変動により、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承いただけますと幸いです。) この商品は毎月1回発送いたします。継続期間は、6ヶ月です。 【パン】 香り豊かな北海道産小麦を100%使用した、もっちもちのやみつきパンたち。 今旬のの一押しパンを入れさせていただきます。 【パンの種類】 トマトチーズ、地鶏バジル、ウインナーロール、十勝つぶあんぱん、こぼれとうきび、ウインナーロール、ローズマリーチーズ、焼きカレー、マスカルポーネハニー、生ハムフォカッチャ、シュガーBON BON、チョコBON、バゲットなど 【コーヒー】 三重県松坂市の珈琲焙煎店「みなまた珈琲」様が、当店のためだけに焙煎してくれる、オリジナルブレンドコーヒー。 トップスペシャリティの豆3種(ブラジル ブルボンアマレロ、ケニア マサイAA、エチオピア イルガチェフェG1)のブレンドで、程よい酸味と飲みやすさ、後口にふんわりと余韻が残るこだわりの一杯。 【 内容 】 ・冷凍パン5個前後 ※ パンの大きさによって個数が変わります ・コーヒー豆(200g) × 1袋 【 お召し上がり方 】 自然解凍(常温で3〜4時間、もしくは冷蔵庫で一晩)後、お好みに合わせて、温めてお召し上がりください。 霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてから、オーブントースターで1〜2分ほど焼くと、さっくりもっちり焼き立てのような食感 & いっそう風味が増し、より美味しくお召し上がりいただけます。 【 賞味期限 】 袋裏面に記載。 (冷凍パン : 冷凍・未開封で約3ヶ月。コーヒー豆 : 約1〜2ヶ月) 【 保存方法 】 冷凍で発送いたします。 冷凍パンは、冷凍庫で保存してください。 ※ 解凍後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 コーヒー豆は、直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保存してください。 ※ 冷凍庫で保存していただくと、より日持ちします。 【 原材料名 】 小麦粉、バター、乳製品、パン酵母など。 ※ 詳細は袋裏面に記載しております。 【 アレルギー表示 】 小麦、乳、卵、くるみ
こだわりの一杯【サブスク6カ月】
¥2,200
SOLD OUT
当店のパンやお菓子にあように、珈琲焙煎専門店に特注し、当店のためだけに毎日焙煎してくれている、Hi Bread ! オリジナルのブレンドコーヒー。 (焙煎 : 三重県松坂市の珈琲焙煎店「みなまた珈琲」様) トップスペシャリティの豆3種(ブラジル ブルボンアマレロ、ケニア マサイAA、エチオピア イルガチェフェG1)を使用した、程よい酸味と飲みやすさ、後口にふんわりと余韻が残るこだわりの一杯。 ※ この商品は毎月1回発送いたします。継続期間は、6ヶ月です。 【 内容 】 コーヒー豆 200g 【 賞味期限 】 袋裏面に記載 (約3週間〜1ヶ月) 【 保存方法 】 直射日光を避け、できるだけ涼しい場所で保存してください。 【 原材料名 】 コーヒー豆
美味しいパンの秘密

焼きたての最高の状態を-40℃の瞬間冷凍機で一気に凍らせて、鮮度を閉じ込めています。
瞬間冷凍することで、焼きて直後のパリッとした表皮と、みずみずしくもっちりとした食感が、そのままの状態でキープ。

パン作りにとって小麦粉はとても大切な素材です。
焼き上がったときの香りと食感、粉の香ばしさのバランスが優れている、厳選した北海道産の小麦粉を使用。
どこか米を連想させる、もっちり食感が旨味を引き立てます。

Hi Bread ! のパンは、小樽のパン工房で、毎日ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
パリ三つ星レストランのシェフのもと修行を積んだ店主が作る、こだわりのパンをご堪能ください。
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